Новости

НАССР: пищевому сектору нужно торопиться

С первого июля текущего года на территории стран Таможенного союза вступят в силу семь технических регламентов в области безопасности пищевой продукции. Новые требования затронут очень многие предприятия.

Россия, Белоруссия и Казахстан приближаются к новому витку экономического регулирования. Им станет внедрение новых техрегламентов для пищевой индустрии. Их основная цель – повысить ответственность производителей пищевых продуктов и предприятий общественного питания, в том числе, усилить контроль над качеством еды, продающейся на территории Единого экономического пространства ТС.

В частности, техрегламент «О безопасности пищевой продукции» предписывает внедрение системы ХАССП, в компетенцию которой входит регулярная идентификация, оценка, управление или устранение факторов, влияющих на безопасность производимой/реализуемой продукции.

Таким образом, российские производители должны будут в ближайшее время получить сертификат НАССР. А это не самая простая процедура. Одним из требований здесь, например, является четко выстроенная система менеджмента чистоты на пищевом предприятии. Обученные сотрудники, выверенная регулярность и применение безопасных и разрешенных к использованию в этой сфере средств для уборки – вот главные составляющие грамотной системы уборки на таких предприятиях.

Компания «Ансвэр Групп», являясь официальным дистрибьютором ведущих европейских и российских брендов, предлагает широкий ассортимент профессиональных товаров для качественной и безопасной уборки – протирочные материалы, инвентарь, профессиональная химия.

Мы сотрудничаем с производителями, сертифицированными по системе ХАССП – это значит, что их продукция официально разрешена для применения на предприятиях пищевого производства, в сетях общественного питания и торговых точках, где реализуются продукты питания.

Компетентные специалисты нашей компании готовы ответить на ваши вопросы и помочь вам подобрать необходимые средства и оборудование.

www.answergroup.ru